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jueves, 28 de abril de 2011

FRANQUICIAS Todo el potencial de la franquicia, al descubierto en Tormo Franchise Forum

Todo el potencial de la franquicia, al descubierto en Tormo Franchise Forum

martes, 26 de abril de 2011

Bajo el título de "La franquicia: un modelo ganador", Tormo Franchise Forum congregará a los protagonistas del sector en el entorno de Expofranquicia para que los emprendedores, franquiciadores y empresarios que se están planteando crecer bajo esta fórmula comercial asistan a una jornada práctica sobre los temas clave del sector. Como principal novedad, se ha convocado el I Encuentro de Inversores y Nueva Generación de Franquiciadores para reunir a empresas con gran potencial de crecimiento con posibles socios financieros. El encuentro, iniciativa de Tormo & Asociados, tendrá lugar el 5 de mayo en el recinto ferial de Ifema de Madrid.

El proceso de inscripción llega a su recta final. Todos aquellos que quieran conocer a fondo el potencial del sistema de franquicia, desde su implantación para hacer crecer una empresa, hasta el análisis del punto de venta como protagonista podrán inscribirse aquí a esta nueva cita deTormo Franchise Forum. Este encuentro, organizado por la consultora especializada Tormo & Asociados, está dirigido a emprendedores, franquiciadores y empresarios que se están planteando crecer bajo esta fórmula comercial. Por segundo año consecutivo en el marco de Expofranquicia, el encuentro concentrará en la jornada del 5 de mayo ponencias, mesas redondas, presentaciones, talleres y foros en los que se debatirá de forma práctica y participativa los temas que más interesan al sector. Aquellos interesados podrán inscribirse aquí.

Tormo Franchise Forum estará compuesto de dos grandes bloques. El primero de ellos, dará comienzo con la inauguración por parte de José María Álvarez del Manzano, presidente de la Junta Rectora de Ifema, y Eva Piera, viceconsejera de Economía, Comercio y Consumo de la Comunidad de Madrid. Tras este acto, Ignacio Barbadillo, director europeo de Operaciones de Häagen Dazs realizará la ponencia inaugural y dará paso a dos mesas redondas: "La Franquicia como fórmula para hacer crecer una empresa" y "El punto de venta: protagonistas de la franquicia".

En la primera mesa se debatirán tendencias actuales como el hecho de que los fabricantes están apostando por la franquicia para desarrollar sus tiendas o el análisis de nuevos nichos de mercado y oportunidades de negocio en franquicia. La otra mesa estará protagonizada por cómo gestionar correctamente el punto de venta. En todos los casos participarán algunos de los profesionales con mayor experiencia en el sector como: Roberto Clerigué, director general de KA International; Agustín Chicharro, de Grupo Femxa; y Mario Rubio, de Saboreaté y Café, entre otros.

Como novedad, y durante el segundo bloque, este año se celebrará el "I Encuentro de Inversores y Nueva Generación de Franquiciadores". Se trata de un foro orientado a promover el encuentro entre inversores y responsables de proyectos con posibilidades de expansión y rentabilidad. Este evento está dirigido a empresarios con elevado potencial de éxito en fase de inicio y a inversores, Business Angels, y grupos de inversión, en busca de oportunidades en franquicia.

La inscripción tiene un precio de 20€ en el que queda incluida la entrada a ExpoFranquicia. Este evento tendrá lugar en el Pabellón 6 Sala A6.1, plata superior del Parque Ferial Ifema, el 5 de mayo de 2011.


Fuente:TORMO.COM

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martes, 26 de abril de 2011

franquicia La Chinata, una franquicia nacida de los olivos

La Chinata, una franquicia nacida de los olivos

 

 
La Chinata ofrece un modelo único que combina cosmética y gourmet.

 

 

 

Arraigada en la experiencia y en la tradición desde 1932, La Chinata ofrece un modelo de negocio basado en la venta de productos derivados del aceite, desde productos gourmet hasta aquellos de compra cotidiana e incluso cosméticos. La firma cuenta con 11 franquicias y dos tiendas propias nacidas al calor de la inquietud de los consumidores por comer y utilizar productos naturales beneficiosos para la salud.

La historia de La Chinata comienza en 1932, cuando los antepasados de los dueños actuales de la enseña comienzan a molturar aceituna procedente de la Sierra de Gata. Desde entonces, el sistema de obtención se ha modernizado y evolucionado al mismo tiempo que la firma, que, cuatro generaciones después, basa su concepto de negocio en la venta de productos de alimentación y cosméticos derivados del aceite de oliva. "Conscientes de la creciente inquietud de nuestros clientes por consumir alimentos sanos y naturales, llevamos varios años fabricando una línea de productos de alta gama que englobamos bajo la marca 'La Chinata Selecciones de Gourmets'", señala Fernando Oliva, responsable de la enseña.

A estos productos se han ido añadiendo recientemente varios vinagres, mieles, sales… Por otro lado, "siguiendo al uso que daban las antiguas civilizaciones al aceite de oliva, hemos desarrollado una amplia gama de productos de cosmética basados en propiedades naturales del aceite de oliva virgen extra", explica Fernando Oliva.

Otra línea de negocio han sido las demandas de la restauración moderna, "llevamos años investigando el proceso de fritura con distintos aceites, y fruto de ello hemos lanzado al mercado varios aceites vegetales de uso profesional destinados a cubrir las necesidades de todo tipo de frituras en la restauración profesional y en la industria alimenticia", añade el responsable de La Chinata.

Con este bagaje, se puso en marcha la primera tienda en propiedad en Madrid, y a medida que se fue desarrollando el negocio, "la compañía comenzó a recibir peticiones de clientes que querían ser franquiciados", explica Fernando Oliva. Ahora, la firma cuenta con dos tiendas propias, la primera de Madrid y otra en su fábrica de Plasencia, ambas de venta exclusiva de sus productos. Además, cuentan con otras 11 franquicias "gestionadas por inversores, y de acuerdo a nuestro plan de expansión de tiendas en Borio (A Coruña), Vigo (Pontevedra), Segovia, Gijón, Salamanca, Ribadeo (Asturias), Guardamar de Segura (Alicante), Torrevieja (Alicante), Majadahonda, Aranjuez y Hortaleza en Madrid e, internacionalmente, en la isla de Aruba (Caribe)".

Su objetivo es "seguir creciendo en España y desarrollar la franquicia a nivel Internacional. Tenemos proyectos en varios países", dice Fernando Oliva.

El perfil del franquiciado

En Oleoteca La Chinata buscan a gente que quiera iniciar su actividad empresarial, "candidatos comprometidos con su trabajo, con capacidad de gestión, sin exigir como requisito experiencia en comercio o retail, con espíritu emprendedor, fácil relación con el público", describe el responsable de La Chinata, quien añade que además de ser emprendedor, "otro ingrediente especial del perfil de nuestros franquiciados debe ser la pasión en nuestra filosofía de negocio: innovar y ofrecer al consumidor el mejor producto y calidad en variedad gourmet y cosmética del aceite de oliva".

Aun así, el perfil de La Chinata es tanto para inversores, que por su baja inversión -18.000 euros- puedan abrir más de un establecimiento; para aquellos franquiciados que abren una sola tienda con el apoyo de un empleado; como para el candidato que busca un autoempleo y se responsabiliza de su gestión. "En todos estos supuestos y escenarios, nuestro modelo de negocio ha demostrado su rentabilidad. Todos ellos encontrarán un concepto que les apoyará desde el principio con marca, saber-hacer, publicidad y asesoramiento en su gestión", asegura Oliva.

En resumen, La Chinata ofrece un modelo único que combina cosmética y gourmet, incluye la venta de productos de conveniencia, de compra cotidiana, de gourmet, de cosmética y bienestar y de regalo. Estos establecimientos tienen unas dimensiones mínimas de 40-50 metros cuadrados en poblaciones mayores de 20.000 habitantes.


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miércoles, 20 de abril de 2011

Rio Franchising Business 2011 : Feria de Franquicias de negocios Rio de Janeiro

Rio Franchising Business 2011 : Feria de Franquicias de negocios Rio de Janeiro

, Masfranquicias

Consolidada como uma das dez maiores feiras de franquia em todo o mundo, a Rio Franchising Business é o espaço ideal para quem quer expandir sua rede ou ser seu próprio patrão.

A feira alavanca o setor local e mostra a força do Rio de Janeiro como um polo gerador de novas tendências para todo o Brasil. Um verdadeiro salão de negócios, onde o grande destaque é o que as marcas expositoras têm a oferecer. Para orientar os futuros franqueados, a Rio Franchising Business também oferece palestras sobre os aspectos estratégicos e de marketing do universo de franchising.

Fecha de Inicio: Septiembre 15 de 2011

Fecha de Finalización: Septiembre 17 de 2011


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jueves, 14 de abril de 2011

franquicias El Naturalista entra en el mercado alemán

El Naturalista entra en el mercado alemán

La compañía, que opera en el sector del calzado, pone en marcha su primer establecimiento en Alemania, ubicado en Erfurt. De la mano de un socio local, esta apertura internacional se suma a las de Santa Mónica, en Estados Unidos, y en Helsinki, Finlandia.

El Naturalista, que ha cerrado el ejercicio 2010 con una cifra de negocio de 35 millones de euros, aumenta así su presencia en Alemania, uno de los mercados estratégicos para la empresa y que copa la mayor parte de las ventas del grupo, según informa Modaes.es.

Este nuevo punto de venta, de 97 metros cuadrados, está ubicado en el centro histórico de Erfurt. Además de las tiendas monomarca del grupo, El Naturalista suma los shop in shop de ciudades como Berlín, París, Tokio y Milán, y 2.500 puntos de venta multimarca en que la empresa distribuye sus artículos en 50 países.

La firma está fundada en 2001 en La Rioja y ha apostado desde sus orígenes por la exportación, de manera que hoy en día las ventas internacionales representan más del 90% del total. Este grupo, que vende alrededor de 800.000 pares de zapatos, puso en marcha una sede corporativa en Estados Unidos para potenciar su presencia en el país y firmó un acuerdo con un distribuidor local para entrar en Rusia.


Fuente:www.tormo.com
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franquicia : El grupo de restauración Le Duff inicia la expansión en España de su marca Brioche Doreé

El grupo de restauración Le Duff inicia la expansión en España de su marca Brioche Doreé

Un nuevo competidor llega al sector de las cafeterías. Desde Francia, el grupo inicia su expansión a través de su marca Brioche Doreé bajo el régimen de franquicias. La compañía francesa prevé iniciar su implantación con dos aperturas en Madrid y Barcelona.

Se trata de fast food al estilo tradicional francés, un concepto que mezcla la comida rápida con la sofisticación francesa. Brioche Dorée, marca líder del grupo, nació en 1976. Louis Le Duff, fundador y "alma" de la compañía fue el creador del concepto de fast-food al estilo tradicional francés en 1970, cuando estudiaba en EE.UU. El primer restaurante de la cadena, que reúne "pan de la panadería, mantequilla de la lechería, jamón de la charcutería, y ensalada de la frutería, todo bajo el mismo techo" abrió sus puertas en Brest (Francia) en 1976. El año siguiente se abrió otro en Nantes, después en Rennes, Lille… En unos pocos años, los restaurantes Brioche Dorée estaban por toda Francia. En 1986 se abrió el primero fuera de Francia, en Montreal (Canadá), y la expansión internacional de la marca ha continuado hasta estar presente en 50 países desde entonces. Ahora la firma llega a España donde busca franquiciados en Madrid y Barcelona.

"Le Duff ha basado su éxito en un modelo inspirado en el americano promoviendo la convivencia de sucursales propias y franquicias cuando aún no era habitual en Europa", según reza el comunicado de la compañía.

Al principio, la expansión del grupo estaba centrada en la creación de sucursales propias. Sólo después del éxito probado de esta estrategia, sobre todo gracias a los altos niveles de rentabilidad que le permitieron mantener su independencia y continuar con el desarrollo de la compañía, Louis Le Duff abrió su red de franquicias.

Actualmente, el 60% de los restaurantes del grupo son propios y el resto son franquicias o joint ventures. El grupo continua con su expansión, mientras mantiene este equilibrio.

El modelo de negocio

Brioche Dorée ofrece una amplia gama de productos que combinan calidad y sabor (pan, pasteles, bollería, bocadillos, platos preparados, ensaladas, etc.). Con establecimientos localizados en el centro de las ciudades y en centros comerciales, así como en estaciones, aeropuertos, restaurantes de empresa, etc., el éxito de la marca está basado en la experiencia y la tradición de productos franceses. Este año, Brioche Dorée está renovando su imagen, modernizando el interior de sus locales y ofreciendo nuevos servicios, ya testados en Lyon y Rennes en 2010. Para satisfacer aún más a los consumidores, los restaurantes ofrecen tres tipos de ambientes: área de café, espacio de sillas y mesas altas y una zona de restaurante clásico.

El Grupo Le Duff, creado en 1976 por Louis Le Duff, es propietario de varias grandes marcas, incluyendo los restaurantes y pastelerías Brioche Dorée, Del Arte, Fournil de Pierre, La Madeleine y, desde marzo de 2011, Bruegger , convirtiendo a Le Duff en la segunda compañía del sector en el mundo.

Además, el grupo trabaja directamente con hoteles, restaurantes y servicios de catering a través de las marcas Bridor, La Tradition Boulangère y La Ferme des Loges (comida preparada). El grupo tuvo una facturación de 1.105.000 euros en 2011 y emplea a 13.400 personas, con un crecimiento medio anual del 15%, 60 nuevas aperturas de media al año y 87, en 2011. Cuenta con 1.195 restaurantes y panaderías, 5 plantas de producción.



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miércoles, 6 de abril de 2011

Comunicar es también pedir disculpas y rectificar

Comunicar es también pedir disculpas y rectificar

Publicado por Francisco Pérez Latre
 
Charlene Li habla sobre el arte de reconocer errores en Harvard Business Review, que dedica su último número al fracaso en las empresas. En el mundo de la comunicación en tiempo real no se pueden esconder los fallos. Es mucho mejor reconocer lo que va mal de manera auténtica y transparente.
Es lo que hizo Domino´s Pizza el año pasado en una serie de anuncios. Domino's era conocida por su puntualidad, pero no por la calidad de sus pizzas...El CEO de la empresa, Patrick Doyle, tuvo la honestidad de reconocer que sus pizzas dejaban que desear. Domino's vio los críticas de los consumidores como un regalo: la oportunidad de mejorar el producto. ¿Qué puede hacer una empresa para aprender de los errores y rectificar? Estas son las propuestas de Charlene Li:

1. Crear una cultura donde se comparten errores y no sólo éxitos
2. Premiar a los que arriesgan
3. Definir los niveles aceptables de "fracaso"

Reconocer los errores es una fuente de prestigio para las organizaciones, que deben saber a disculparse...

MÁS EN:
http://blogs.hbr.org/cs/2011/03/the_art_of_admitting_failure.html


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